El fosfito de potasio se ha consolidado en el manejo agrícola moderno como una herramienta de doble propósito: aporta potasio soluble de inmediata asimilación y estimula los mecanismos endógenos de defensa de las plantas mediante la inducción de resistencia sistémica (SAR).
¿Qué diferencia hay entre Fosfato y Fosfito?
Es muy frecuente confundir ambos compuestos, pero agronómicamente cumplen funciones totalmente distintas:
- Fosfatos (H2PO4- / HPO42-): Es la forma estructural del fósforo que la planta utiliza como nutriente primario para el metabolismo energético (síntesis de ATP, ácidos nucleicos y raíces).
- Fosfitos (H2PO3-): Poseen un átomo menos de oxígeno. Esta estructura molecular única les confiere una altísima movilidad sistémica bidireccional (vía xilema y floema) y una potente capacidad bioestimulante que activa las defensas inmunes del cultivo.
Mecanismo de acción: ¿Cómo protege a las plantas?
El fosfito de potasio actúa a través de dos vías complementarias:
- Acción indirecta (Inducción de Resistencia Sistémica): Cuando la molécula ingresa a la célula vegetal, la planta percibe una señal de alerta y activa la síntesis de fitoalexinas (antibióticos naturales producidos por la propia planta), además de engrosar las paredes celulares mediante deposición de lignina y calosa, frenando el avance de las hifas fúngicas.
- Acción directa preventiva: Inhibe el crecimiento micelial y la esporulación de hongos oomicetes como Phytophthora infestans, Pythium y diversos tipos de mildiús en hortalizas, frutales y cultivos extensivos.
"El fosfito no sustituye a los fungicidas de síntesis, pero es su mejor aliado: al combinarlos en mezclas de tanque, potencia el efecto curativo del fungicida y disminuye drásticamente el riesgo de generación de resistencias."
Sinergia en mezclas con Coadyuvantes y Fitosanitarios
Para asegurar que la molécula de fosfito penetre eficazmente la cutícula foliar y se distribuya con rapidez sin causar fitotoxicidad, es fundamental:
- Acondicionar el agua del caldo: Un pH controlado (rango 5.5 a 6.2) y la neutralización previa de cationes de dureza (Calcio y Magnesio) con correctores secuestrantes como Corrector de pH FACYT o Corrector Doble Efecto FACYT.
- Añadir un coadyuvante siliconado o antideriva: La tensión superficial reducida de Siliconado FACYT o Coadyuvante FACYT Ecomax asegura una cobertura homogénea sobre la totalidad del estrato foliar.
Momentos recomendados de aplicación
Los momentos de mayor respuesta productiva son:
- Periodos previos a condiciones predisponentes de enfermedades: Alta humedad relativa, rocío prolongado o lluvias consecutivas.
- Etapas de llenado de granos y tubérculos: El aporte de potasio libre favorece la translocación de azúcares y almidones hacia los órganos de cosecha.
